Para qué estudiar nutrición en la universidad
Estudiar la nutrición humana
Este curso es la preparación ideal para una carrera en la nutrición de la salud pública y la industria alimentaria. Tendrá la oportunidad de estudiar en el extranjero y obtener una ventaja en su carrera gracias a un año de prácticas en la industria.
Este curso examina la ciencia de los alimentos, la bioquímica, la fisiología, la farmacología, la inmunología y la microbiología. Estudiarás temas contemporáneos de la nutrición como la modificación genética, la fortificación y la suplementación, y los nutracéuticos. También estudiará los vínculos de la nutrición con la salud y la enfermedad, tanto en los países desarrollados como en los que están en vías de desarrollo.
A través de un proyecto independiente, podrás investigar un tema de interés, como la bioquímica nutricional de la salud pública, la ciencia de los alimentos, la comprensión científica social de los alimentos y las prácticas alimentarias.
Cocina de nutriciónNuestra moderna cocina de nutrición ha sido diseñada con las últimas especificaciones. Se trata de un espacio de enseñanza flexible y acogedor que utilizamos para las prácticas de ciencias de la alimentación, los proyectos de investigación y los eventos de la sociedad de nutrición de los estudiantes. También lo utilizamos para la enseñanza en grupos pequeños (como tareas y tutorías de revisión) y reuniones de tutores personales. Se trata de un espacio verdaderamente dedicado a todos los estudiantes de nutrición. Compruébelo usted mismo a través de nuestra visita virtual.
¿Por qué es importante estudiar sobre nutrición?
Desde las afecciones crónicas, como las enfermedades cardíacas y la diabetes, hasta los crecientes problemas de salud pública, como la obesidad y los problemas de salud mental, la nutrición es una consideración importante cuando se trata de la prevención, el diagnóstico y el tratamiento.
¿Por qué la nutrición es un campo de estudio?
La ciencia de la nutrición estudia los efectos de los nutrientes de la dieta en el crecimiento, el desarrollo, la salud y el bienestar de la población. También examina los factores psicológicos, sociológicos y culturales que influyen en la elección de alimentos, con especial atención a las consecuencias para la salud.
¿Por qué es importante estudiar nutrición en enfermería?
Es importante que el personal de enfermería entienda que la nutrición adecuada también está relacionada con la recuperación. Una nutrición adecuada no sólo es importante para prevenir enfermedades, sino que también es crucial para el proceso de recuperación.
Por qué se estudia la nutrición en enfermería
Utilizarás las últimas investigaciones para entender los retos globales de la nutrición. Nuestro curso de nutrición combina la bioquímica nutricional, las técnicas prácticas y la fisiología. Estudiarás los factores que impulsan la elección de alimentos y el comportamiento alimentario. Los módulos avanzados en nutrición humana cubrirán la nutrición en salud pública y las interacciones entre nutrientes y genes.
Nota: Los solicitantes cuyos antecedentes o circunstancias personales hayan afectado a su rendimiento académico pueden recibir una oferta reducida. Consulte nuestra política de admisión contextual para obtener más información.
Además del IELTS (mencionado anteriormente), también aceptamos otros títulos de inglés. Esto incluye TOEFL iBT, Pearson PTE, GCSE, IB y O level English. Consulta nuestras políticas de inglés y equivalencias para más detalles.
Si necesitas apoyo para alcanzar el nivel requerido, puedes asistir a un curso de Inglés Presencial con Fines Académicos (PEAP). Nuestro Centro de Enseñanza de la Lengua Inglesa está acreditado por el British Council para la enseñanza del inglés en el Reino Unido.
¿Qué conocimientos ha adquirido al estudiar nutrición
En el sector de la hostelería, los supervisores y los equipos directivos tienen una posición única para promover de forma proactiva un entorno de trabajo más equilibrado. A continuación se exponen algunas estrategias rápidas para fomentar los principios de una alimentación sana y un estilo de vida activo en los horarios de trabajo.
Durante mis estudios como estudiante de dietética, he asesorado en materia de nutrición a cientos de pacientes en hospitales y centros de salud comunitarios. Hay muchos factores que afectan a la forma en que comemos y que, en última instancia, repercuten en nuestra salud a largo plazo. Uno de los principales factores es el entorno en el que vivimos y trabajamos y los compañeros de los que nos rodeamos día a día.
Es de sobra conocido que el sector de la hostelería y el vino se enfrenta a altos niveles de rotación de personal y, en algunos casos, al agotamiento, lo que provoca cambios en las trayectorias profesionales. El sector de la hostelería es un lugar emocionante y vibrante para trabajar, pero sólo es tan bueno como el personal increíblemente bien formado y apasionado que lo mantiene en funcionamiento y floreciente cada día.
Para evitar el agotamiento, no sólo como profesionales de la hostelería de ritmo rápido, sino como seres humanos en cualquier profesión, debemos encontrar un equilibrio óptimo. En términos generales, los medios más naturales para reducir el riesgo de mal humor, estrés y enfermedad son desarrollar patrones regulares de sueño (quizás convirtiéndose en un objetivo para sacrificar o limitar la sesión de degustación «de golpe», o como empleador, rotando una lista de los que terminan temprano después del servicio de la cena), adoptando y manteniendo un régimen de ejercicio consistente (quizás estableciendo un objetivo personal semanal para ponerse en movimiento antes o después de su turno o un súper desafío como un maratón trimestral o una carrera de diversión) y haciendo elecciones de alimentación positivas.
Importancia del estudio de la alimentación y la nutrición en nuestra sociedad
La nutrición es la vida. Está justo en el nivel fundamental de la jerarquía de necesidades de Maslow: la alimentación. Todos sabemos que necesitamos comer para mantener la vida. Pero la ciencia se está dando cuenta cada vez más de la relación que existe entre nuestras elecciones nutricionales y otros aspectos de nuestra salud.
Utilizar la nutrición en el trabajo¿Cómo puede el estudio de la nutrición humana ayudar a los profesionales de la salud en su trabajo? Además de un plan de ejercicios, un fisioterapeuta que trabaje con una persona mayor para prevenir las caídas y la fragilidad podría recomendar una dieta más rica en proteínas y otros nutrientes para ayudar a desarrollar y mantener la musculatura necesaria para fomentar la fuerza.Un conjunto cada vez mayor de investigaciones de psicología nutricional muestra que las dietas de mejor calidad se asocian sistemáticamente con la reducción del riesgo de depresión, por lo que un psicólogo que trate a alguien por depresión y ansiedad podría hacer recomendaciones alimentarias además de proporcionar formas tradicionales de terapia.Ser capaz de reconocer los problemas nutricionales y remitir a las personas a nutricionistas o dietistas añade otra cuerda al arco de un profesional de la salud aliado. Por ejemplo, la malnutrición puede ser un problema grave en servicios como los de atención a la tercera edad, y los profesionales de la salud aliados con conocimientos de nutrición son capaces de identificarla y buscar ayuda especializada.