Qué estudia la Microbiología

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Por qué es importante la microbiología

La mayoría de los microbios, o bacterias, que hay en el cuerpo están destinados a estar ahí y se denominan bacterias residentes. Estas bacterias son residentes bien establecidos de su cuerpo, especialmente la piel y el intestino. Son la primera línea de defensa contra las bacterias transitorias potencialmente peligrosas, es decir, las bacterias temporales que puedes coger al tocar el pomo de una puerta o al estar cerca de alguien que estornuda. Las bacterias residentes suelen superar a las transitorias, impidiendo que se instalen y causen una infección. Entonces, ¿de qué otra forma nos ayudan los microbios? La próxima vez que disfrutes de queso, salchichas y cerveza en una fiesta, ten en cuenta que muchos de los alimentos y bebidas que disfrutamos no son posibles sin los microbios. Los productos lácteos, como el yogur y el queso, se elaboran desde hace siglos con microbios para alargar la vida de la leche. El proceso de fermentación lo llevan a cabo los microbios y da a estos productos su sabor, olor y textura característicos. La cerveza y el vino también utilizan microbios (en este caso, levaduras) para producir el alcohol de esas bebidas.

Definición de microbiología pdf

"Microbiología Aplicada" redirige aquí. Para la revista anteriormente conocida como Applied Microbiology, véase Applied and Environmental Microbiology. Laboratorio de microbiología alimentaria en la Facultad de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Ciencias y Tecnologías de la Vida de Letonia.

Las ramas de la microbiología pueden clasificarse en ciencias puras y aplicadas[1] La microbiología también puede clasificarse en función de la taxonomía, en los casos de la bacteriología, la micología, la protozoología y la ficología. Las ramas específicas de la microbiología se solapan considerablemente entre sí y con otras disciplinas, y algunos aspectos de estas ramas pueden ir más allá del ámbito tradicional de la microbiología[2][3].

En general, el campo de la microbiología puede dividirse en la rama más fundamental (microbiología pura) y la microbiología aplicada (biotecnología). En el campo más fundamental se estudian los organismos como materia propia a un nivel más profundo (teórico).

La microbiología aplicada se refiere a los campos en los que los microorganismos se aplican en determinados procesos, como la elaboración de cerveza o la fermentación. A menudo, los organismos en sí no se estudian como tales, sino que se aplican para sostener determinados procesos.

Alcance de la microbiología

Los microbios viven con nosotros y dentro de nosotros, pero son invisibles para el ojo humano. De hecho, por una sola célula humana, hay diez microbios en el cuerpo humano medio. La mayoría no son perjudiciales: nos ayudan a combatir las infecciones, a digerir los alimentos e incluso a tratar la depresión.    En el exterior también pueden ser nuestros amigos: cuajan la leche (Lactobacillus), limpian los vertidos de petróleo (Alcanivorax) y luchan contra la contaminación nuclear (Geobacter). Esto es lo bueno.

Parte de tu trabajo puede consistir en mirar diapositivas. Pero también podrías viajar a los bosques salvajes del Amazonas, con microscopio y todo, en busca de nuevas especies de microbios. Podrías estar cara a cara con las criaturas más mortíferas de la Tierra, mientras rastreas asesinos como el ébola y el hantavirus. Podrías flotar en gravedad cero mientras estudias el crecimiento de los microbios a bordo del transbordador espacial. Podrías ver a los peces nadar por la ventana de tu submarino. Podrías trepar por las laderas de los volcanes. (La ciencia es aburrida y otros mitos - MicrobeWorld).

En este campo, los científicos estudian y exploran un grupo concreto de microorganismos para comprenderlos mejor. Estudian la estructura, la función y la clasificación de un grupo específico de organismos y encuentran formas de explotar y controlar sus actividades. Los campos de la microbiología pura son la bacteriología (bacterias), la micología (hongos), la ficología (algas), la parasitología (parásitos), la virología (virus), la inmunología (sistema inmunitario) y la nematología (nematodos).

Estudio de microbiología

La Microbiología es uno de los cursos más populares después de la BiPC y como rama destacada de la Biología que implica el estudio de bacterias, hongos, virus y otros organismos microscópicos que no se pueden ver a simple vista. Un microbiólogo identifica y examina el comportamiento de ciertos microbios en determinadas condiciones y el impacto que pueden tener. Al abarcar elementos de otras disciplinas como la genética, la inmunología y la biología molecular, el alcance de la microbiología es enorme. Lee este blog para saberlo todo sobre el ámbito de la microbiología, las ramas, las carreras, los cursos, el salario, los puestos de trabajo y mucho más.

Como se ha dicho, el ámbito de la microbiología es muy amplio, ya que consta de varias especializaciones que cubren diferentes aspectos de este campo. Estas son las ramas de la microbiología más solicitadas:

Hoy en día, los microbiólogos tienen una gran demanda en varias industrias y sectores de todo el mundo. Sin limitarse a uno solo, aquí están los campos y áreas más demandados en los que el alcance de la microbiología es visiblemente alto:

Jose Luis Aranda

Profesional en sicología con 10 años de experiencia ayudando a jóvenes y adultos a insertarse en el campo laboral.

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